กระเทียมเป็นยาฆ่าเชื้อจากธรรมชาติ

ในยุคโบราณ ชาวตะวันตกขนานนามว่ากระเทียม คือ ยา เพนิซิลลิน (Penicillins) จากธรรมชาติ เพราะมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคหลายชนิด เช่น ไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา ยีสต์ และพยาธิ ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ทำการวิจัยและพบว่ากระเทียม สามารถฆ่าเชื้อโรคได้หลายชนิดทั้งในรูปแบบกระเทียมสดและ สารสกัดกระเทียมสดมีฤทธิ์ต้านเชื้อราชนิดก่อโรคที่ผิวหนังในช่องปาก ระบบทางเดินอาหาร ทางเดินปัสสาวะ ทางเดินหายใจ ปอด และเยื่อหุ้มสมอง ผงกระเทียมมีฤทธิ์ต้านเชื้อรา Aspergillus Flavus ซึ่ง เป็นเชื้อราที่ผลิตสารอะฟลาท็อกซิน (Aflatoxin) ที่มักอาศัยอยู่ ในเมล็ดถั่วลิสงและข้าวโพด และเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งตับ กระเทียมยังป้องกันตับไม่ให้ถูกทำลายและลดการอักเสบจาก สารเคมีได้

เมนูซุปสำหรับลูกน้อยวัย 7 เดือน ด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้

การทำซุปให้ลูกน้อยรับประทานเป็นการช่วยให้ลูกได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ เพราะในน้ำซุปหากทำอย่างถูกต้องแล้ว น้ำซุปที่ได้จะอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน เกลือแร่และคาร์โบไฮเดรต ไขมันที่มีความจำเป็นต่อลูกน้อย ช่วยให้เด็กช่วง 7 เดือนขึ้นไปที่ยังไม่สามารถปรับประทานอาหารได้หลากหลาย และต้องรับประทานอาหารที่ทำการปั่นละเอียดด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้ เพื่อง่ายต่อการรับประทานและการย่อยของกระเพาะอาหาร ซึ่งการทำน้ำซุปที่อุดมไปด้วยสารอาหารมีดังนี้